Minggu, 14 Agustus 2011

Menu Buka Puasa

Menu Buka Puasa. Menu berbuka puasa yang nikmat dan menyegarkan adalah selalu mengikut sertakan buah buahan, minum minuman yang menyehatkan jangan lupa air putih nya, bulan puasa adalah bulan dimana orang menhan lapar di siang hari dan memulai makan di malam hari, akan tetapi hakekatnya bukan disitu aja menahan hawa nafsu lebih penting segala tindakan dan perilaku juga harus diperbaiki sehingga menjadi manusia yang baik jujur dan tidak sombong. Saling memberi ucapan ramadhan juga perlu dilakukan agar ukhuwah islamiyah semakin erat, selain itu jadwal imsakiyah 2011 penting untuk diketahui agar ga telat sahur.
Untuk makanannya ini ada :



Resep Ayam Saus Kecap
AYAM SAUS KECAP Resep Ayam Saus Kecap
Resep Masakan Ayam Saus Kecap
Bahan Ayam Saus Kecap :
Ayam, 1 ekor, buang kulitnya, potong 10 bagian
Cuka, 2 sendok makan
Air, 600 ml
Jahe, 2 cm, memarkan
Garam, secukupnya
Kecap manis, 3 sendok makan
Gula merah serut, 1 sendok makan
Minyak goreng, 700 ml
Bawang goreng, secukupnya
Bumbu Halus :
Merica, 1 sendok teh
Bawang putih, 3 siung
Bawang merah, 2 butir
Cara membuat Ayam Saus Kecap :
Campur cuka dengan 150 ml air, aduk rata
Remas-remas ayam dengan jahe, garam secukupnya dan air cuka.
Diamkan selama 15-20 menit agar meresap. Kukus ayam selama 10 menit.
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan sisa air, tambahkan garam, kecap dan gula merah.
Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat, letakkan dalam piring saji dan taburi atasnya dengan bawang goreng. Sajikan.
Untuk 10 potong Ayam Saus Kecap
Untuk pembukanya :
Salad Wortel Nanas ini sangat pas dinikmati di siang hari ketika udara panas atau setelah makan makanan yang kering tanpa kuah, untuk menambah kebutuhan serat dalam tubuh.
Bahan Salad Wortel Nanas :
Nanas, 200 gram, potong dadu
Wortel, 150 gram, potong dadu, rebus
Selada secukupnya
Bahan Saus :
Mayones, 2 sendok makan
Mentega, 1 sendok makan, kocok
Kecap manis, 2 sendok teh
Air jeruk nipis, 1 1/2 sendok teh
Garam, secukupnya
Gula pasir, secukupnya
Cara membuat Salad Wortel Nanas :
Campur semua bahan saus, aduk rata.
Tambahkan nanas dan wortel, aduk rata. Atur selada dalam gelas saji, tuang salad. Sajikan.
Untuk 3 porsi Salad Wortel Nanas
Untuk Minumannya :
Resep Jus Alpukat Ala Harvest Jus Sehat
avocado juice Resep Jus Alpukat Ala Harvest Jus SehatResep Jus Alpukat Ala Harvest Jus Sehat
Bahan Jus Alpukat Ala Harvest Jus Sehat :
Jus Alpukat, 3 buah ukuran sedang
Susu kental manis bendera
Es batu serut
Gula pasir
Air masak
Cara membuat Jus Alpukat Ala Harvest Jus Sehat :
Air gula : Rebus air hingga mendidih, masukkan gula, masak hingga mendidih kembali dan gula larut.
Belah dua alpukat, buang biji dan kerok daging alpukat. Masukkan alpukat dalam blender, tambahkan es serut dan air gula, blender hingga halus.
Siapkan gelas saji, lumeri susu kental manis di bagian dalam dinding cup, tuangkan jus alpukat.
Sajikan jus alpukat dingin.
Untuk 2 porsi Jus Alpukat Ala Harvest Jus Sehat
Sumber : Resep Masakan Indonesia.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar